Sauvignon Blanc, Paarl, Laborie 2015

Sauvignon Blanc, Paarl, Laborie 2015

Der Wein:

Würzig, frisch und exotisch – der Laborie Sauvignon Blanc ist ein ansprechender Weißwein aus Südafrika. Die würzigen Aromen erinnern an Kräuter und verschiedene exotische Früchte wie Kiwi und Sternfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Chenin Blanc angenehm trocken mit einer erfrischenden Säure, die sehr lebhaft wirkt. Dieser südafrikanische Weißwein ist der ideale Aperitf.

Das Weingut: Das Traditionsweingut Laborie wurde bereits 1691 von Jean Taillefert gegründet. Rund 60 Kilometer von Kapstadt entfernt, in der südafrikanischen Weinbauregion Paarl werden knapp 40 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Das Spektrum der Rebsorten reich von Chardonnay und Sauvignon Blanc bei den weißen Reben bis hin zu Merlot und Cabernet Sauvignon bei den roten Reben. Die Weine von Laborie sind modern und inzwischen vielfach ausgezeichnet. (…)

Sauvignon Blanc, Paarl, Laborie 2015

 

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