Mont Marcal Cava Brut Cuvée – Mont Marçal Vinícola S A –

Mont Marcal Cava Brut Cuvée - Mont Marçal Vinícola S A - , , , ,

Mont Marcal Cava Brut Cuvée,

 

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Mont Marçal Vinícola S A

Fruchtig und charmant im Geschmack Kennzeichnend für den Mont Marcal Brut Cuvée aus Catalunya ist, dass er keine leeren Versprechungen macht. Tropenfrüchte und Zitrusfrüchte prägen das Trinkerlebnis gemeinsam mit einem erdigen Unterton. Der trocken ausgebaute, gehaltvolle und feinperlende Mont Marcal Brut Cuvée aus Katalonien präsentiert sich auch am Gaumen von der eleganten Seite mit einer bemerkenswerten Frische. Manchmal wirkt er ganz leicht süß und nussig angehaucht. An Persönlichkeit mangelt es dem für die Weinkellerei und für das Weinbaugebiet Penedès typischen Mont Marcal Brut Cuvée Schaumwein nicht. Seine feine Mousseux passt perfekt ins Bild. Bis zum letzten Schluck charismatisch Der Mont Marcal Brut offenbart im Finish eine cremig weiche Textur, die lang positiv in Erinnerung bleibt. Gut ausbalanciert und mit weder zu viel noch zu wenig Säure und Kohlensäure, hinterlässt der Cava von Mont Marçal einen bleibenden Eindruck. Eine lobenswerte Struktur und all die Charakterzüge, die man von einem Cava erwarten würde, sind der Grund dafür, dass der Mont Marcal Brut hohe Bewertungen erhält. Von Wein-Magazinen und Experten wird er durchweg mit über 80 Punkten bewertet. Bei einer idealen Trinktemperatur von 6 °C eignet er sich hervorragend als Speisebegleiter zu Meeresfrüchten und zu magerem oder fettem Fisch . Auch zu Vorspeisen und Suppen macht der eine ausgezeichnete Figur. Wer mag, trinkt den Mont Marcal Brut Schaumwein zu Reisgerichten, weichem Käse oder hellem Fleisch . Als sei das noch nicht Auswahl genug, empfiehlt sich der Cava zu Pasta und mediterraner Küche im Allgemeinen. Hoch bewerteter Mont Marcal Cava aus Spanien Das Mitte 1975 auf die Beine gestellte Weingut Mont Marçal inmitten der Weinbauregion Penedès bietet hiermit einen rundum gelungenen Schaumwein. Seine Cuvée umfasst die Rebsorten Macabeo und Xarel-lo gemeinsam mit Parellada und Chardonnay . Die Trauben für den Mont Marcal Brut werden separat gelesen und auch getrennt vergoren. Die zweite Flaschengärung zieht sich über 15 bis 20 Monate hin und macht den Mont Marcal Brut Reserve wirklich interessant. Er überzeugt auf ganzer Linie und ist vielseitig einsetzbar, gern auch als Aperitif.

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