Le Clos Vin de Pays Rouge – Domaine Sainte-Eugenie –

Le Clos Vin de Pays Rouge - Domaine Sainte-Eugenie - , , , ,

Le Clos Vin de Pays Rouge,

 

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Domaine Sainte-Eugenie

Mehr als nur fruchtig im Geschmack Der Le Clos Vin de Pays Rouge Wein vom Weingut Sainte-Eugenie aus dem Languedoc hält, was er verspricht. Seine aufrichtigen Fruchtnoten lassen an Beeren und Pflaumen denken. Eine gewisse Säure ist allgegenwärtig, ohne sich zu sehr in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit zu drängen. Der trockene Le Clos Vin de Pays Rouge IGP Rotwein aus der bekannten Weinbauregion besitzt einen guten Körper und wirkt eher leicht. Beiklänge von Rhabarber, Vanille, Eiche und pfeffriger Würze machen ihn interessanter. Kennzeichnend für den großzügigen, vergleichsweise milden Le Clos Vin de Pays Rouge Landwein aus dem Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon ist, dass er gegen Abgang hin all diese Nuancen außen vor lässt und sich ein letztes Mal nur auf Früchte wie Erdbeeren und Johannisbeeren konzentriert. Französischer Landwein im Rhone-Stil Es handelt sich beim Le Clos Vin de Pays Rouge Wein der Weinkellerei Domaine Sainte-Eugenie um einen Klassiker, der vor allem – aber nicht nur – Einsteiger verlockt. Die Cuvée umfasst diverse regionaltypische Rebsorten : Merlot dominiert mit einem Anteil von 45 %, gefolgt von je 20 % Cabernet Sauvignon und Grenache Noir sowie 15 % Vieux Carignan . Was den Anlass angeht, ist der Le Clos Vin de Pays Rouge Rotwein ein Multitalent. Er macht vor dem Kamin allein genauso viel Spaß wie mit Freunden oder als Essensbegleiter . Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C passt der Le Clos Vin de Pays Rouge IGP Aude Wein zu Lamm , Rind oder Ente sowie zu vegetarischen Gerichten mit Pilzen . Von Wine Enthusiast wurde er mit 82 Punkten bewertet und vom Wine & Spirits Magazine erhielt er sogar 90 Punkte. Der Rotwein aus der Lage Haut Vallée de l`Aude beweist, dass sanft nicht immer simpel oder seicht bedeutet.

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