La Bestia Governo Rosso – Barbanera SRL –

La Bestia Governo Rosso - Barbanera SRL - , , , ,

La Bestia Governo Rosso,

 

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Barbanera SRL

Fruchtige Geschmacksexplosion Dieser IGT-Wein der familiengeführten Weinkellerei Barbarena ist immer für Überraschungen gut. Kennzeichnend für den fülligen, charakterstarken La Bestia Governo Rosso ist sein dunkler Beiklang bei der herzhaften Fruchtigkeit. Beeren gehen Hand in Hand mit Pflaumen und Kirschen. Der toskanische Rotwein aus Italien offenbart im Geschmack außerdem einen Beiklang von Eiche mit subtiler Würze. Lässt man dem La Bestia Governo Rosso Zeit, sich zu vollem Glanz zu entfalten, vernimmt man u. a. einen Unterton von Anis. Der hochwertige, aussagekräftige Landwein aus der Toskana wurde im Ripasso-Stil gekeltert und könnte vollmundiger kaum sein. Großzügig und rund mit der Weichheit von Tanninen, nimmt der La Bestia Governo Rosso von sich ein. Er richtet sich vor allem an Kenner und an Fans von Wein aus Italien. Massiv und langanhaltend, kann er Einsteiger ein wenig überfordern. Faszinierender Genuss mit opulentem Finale Bis in den Abgang hinein zeugt der La Bestia Governo Rosso Wein von Opulenz und ist sowohl zugänglich als auch ein wenig herausfordernd. Rassig und raffiniert, weckt er die Neugier des Genießers und mag es, wenn man ihm genug Aufmerksamkeit schenkt, um seinem Geheimnis auf den Grund zu kommen. Noch im Finish gibt sich der La Bestia Governo Rosso reichhaltig und vollfruchtig mit einer nicht aufdringlichen Restsüße. Der trocken ausgebaute IGT-Wein lässt mitunter an Moos und Wald sowie an Teer und Leder denken. Tabak und Holz begleiten die letzten Noten von Kirsche und Pflaume. Der imposante La Bestia Governo Rosso ersetzt den Ton von Anis im Nachklang durch andere Gewürze wie Zimt und Pfeffer. Manch einer wird ihn gar mit Weihnachtsgebäck wie Spekulatius-Kekse vergleichen. Der La Bestia Governo Rosso bereitet bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C viel Freude und bleibt lang im Gedächtnis. Er passt zu rotem Fleisch wie Kalb und Rind , Lamm oder Schwein sowie zu typisch italienischer Kost. Hoch bewertetes Highlight unter den Rotweinen Die Weinbauregion Toskana hat schon so manch einen Rotwein hervorgebracht, der von Luca Maroni hoch bewertet wurde. Das ist beim La Bestia Governo Rosso nicht anders. Stolze 96 von 99 möglichen Punkten erhielt der Landwein mit seiner Cuvée aus mehrheitlich Sangiovese und ein wenig Colorino del Valdarno. Er ist kein Biest, aber ein selbstbewusster Star, der 2017 nach einer Verkostung von The Wine Front 90 Punkte verliehen bekam. Der La Bestia Governo Rosso wurde nach der besonderen, für das Weinbaugebiet Toskana charakteristischen Methode `Governo All`Uso Toscano` hergestellt. Das bedeutet, dass die Trauben zum Teil an der Rebe trocknen durften und dass der Rotwein eine zweite Gärung durchlief. Wer sich den Wein vom bekannten, familiengeführten Weingut Barbarena gönnt, wird ihn in den höchsten Tönen loben und gern weiterempfehlen.

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