Castel Firmian Lagrein Rosato – Nosio SPA –

Castel Firmian Lagrein Rosato - Nosio SPA - , , , ,

Castel Firmian Lagrein Rosato,

 

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Nosio SPA

Wunderbar fruchtig im Geschmack An der Nase wie am Gaumen zeigt sich der Castel Firmian Lagrein Rosato von der fruchtbetonten Seite und geizt weder mit Intensität noch mit Frische. Man kann ihn als den jüngeren, temperamentvolleren Bruder des Lagrein Rotweins vom Weingut Castel Firmian der Gruppo Mezzacorona bezeichnen. Der reichhaltige, üppige Castel Firmian Lagrein Rosato ergänzt die Früchte mit einem lebhaften Säurespiel. Etwas Mineralisches schwingt mit. Der mittellange, fruchtig frische Abgang passt gut ins Bild. Gönnt man sich den Castel Firmian Lagrein Rosato Wein aus dem Weinbaugebiet Trentino , wird man ihn trocken und zugänglich finden und angenehm in Erinnerung behalten. Toll für die Terrasse im Sommer Bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C passt der Castel Firmian Lagrein Rosato Wein wunderbar zu sommerlichen Gerichten. Zu Vorspeisen und leichter Kost sowie als Aperitif oder Terrassenwein kann er sich am besten entfalten. Manche ziehen das Pairing mit hellem Fleisch oder mit Tomaten-Rezepten vor, wobei der Castel Firmian Lagrein Rosato nicht zu kühl genossen werden sollte. Die Rotweintrauben der Rebsorte Lagrein durften kurz auf der Schale liegen, um ihre Farbpigmente und ihre Aromen einzufangen. Der traditionell vinifizierte Castel Firmian Lagrein Rosato wurde bei Mundus Vini mit einer Goldmedaille beehrt und steht den Rotweinen sowie Weißweinen derselben Marke in nichts nach. Man sollte dabei nicht vergessen, dass der Castel Firmian Lagrein Rosato trockener als so manch ein Rosé ist, was mit den Richtlinien bezüglich der Rebsorte zu tun hat.

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