Cà dei Frati – Ronchedone Vino Rosso – Cà dei Frati –

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Cà dei Frati – Ronchedone Vino Rosso,

 

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Cà dei Frati

Waldfrüchte im Geschmack Sowohl an der Nase als auch am Gaumen gibt sich der Ca dei Frati Ronchedone kraftvoll und charmant. Waldfrüchte bzw. Beeren sind die Hauptnote, die sich bis ins Finale hinein hält und für Reichhaltigkeit sowie ein zugängliches Profil sorgt. Der herzhafte Ca dei Frati Ronchedone Wein vom Weingut Cà dei Frati aus der Weinbauregion Lombardei wirkt dynamisch, gut strukturiert und frisch mit einer lebhaften Fruchtsäure. Zu all der Fruchtigkeit gesellen sich allmählich Beiklänge von Eiche, Zeder und Vanille. Der trocken ausgebaute Ca dei Frati Ronchedone Rotwein vom Weinbaugebiet Gardasee entfaltet im Abgang etwas Balsamisches sowie einen mineralischen Unterton. Runde Tannine und ein seidig weiches Mundgefühl lassen ihn noch charmanter erscheinen. Bis zum letzten Schluck ist der Ca dei Frati Ronchedone Vino Rosso IGT Wein füllig, fruchtig und gut ausbalanciert. Ein Landwein, den man einfach kennenlernen muss Der rundum gelungene Ca dei Frati Ronchedone mag es nicht leicht haben, gegen die berühmten Weißweine der familiengeführten Weinkellerei anzukommen – doch im Grunde hat der Rotwein genauso viel Lob verdient wie der legendäre I Frati und der Brolettino . Es handelt sich beim Ca dei Frati Ronchedone um einen Landwein, dessen Cuvée auf Rebsorten wie Marzemino und Sangiovese basiert. Ein geringer Anteil von Cabernet Sauvignon hat an dem Verschnitt teil. Der Vino Rosso wurde nach der traditionellen Vinifikation rund 14 Monate im Barrique ausgebaut und dann noch fast ein Jahr in der Flasche gelagert. Bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 °C passt der Cà dei Frati Ronchedone Rotwein als Speisebegleiter prima zu Kaninchen, Rehrücken , Steak oder Pasta sowie allgemein mediterranen Gerichten mit Oliven und Tomaten. Der Ca dei Frati Ronchedone mag auch das Pairing mit Fleischsuppen oder reifem Käse .

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