Cà dei Frati – Brolettino Lugana DOC – Cà dei Frati –

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Cà dei Frati – Brolettino Lugana DOC,

 

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Cà dei Frati

Fruchtiges Fest für die Sinne Sowohl an der Nase als auch am Gaumen gibt der Brolettino Lugana DOC Weißwein aus der Weinbauregion Lombardei alles. Ähnlich wie sein legendärer Bruder, der I Frati Wein aus Lugana , unterstreicht er die kräftige Fruchtigkeit mit diversen Nuancen und setzt auf Komplexität. Neben Steinobst und Kernobst vernimmt man im Geschmack des Brolettino Lugana DOC noch eine feine Süße, die an Vanille denken lässt. Eichenholz ist dezent im Hintergrund bemerkbar. Der mineralisch untermalte Weißwein offenbart zudem die herbale Würze von Kräutern. Kennzeichnend für den reichen, weichen Brolettino Lugana DOC Weißwein aus der Lombardei ist, dass er sich nicht nur opulent und selbstbewusst, sondern auch charmant gibt. Dazu passt das cremig weiche Mundgefühl. Bei all dem Facettenreichtum vergisst es der vorbildliche Brolettino Lugana DOC Wein nicht, frisch und zugänglich zu sein. Druckvoll und rein, verabschiedet der trockene Weißwein aus dem Weinbaugebiet Lugana sich mit einem fruchtigen Abgang. Er zeigt sich von der balsamischen Seite mit einer floralen Nuance von Rosen. Die dichte Säure wird im Finish durch eine delikate Eleganz ergänzt und trägt dazu bei, dass der Brolettino Lugana DOC einen positiven Gesamteindruck hinterlässt. Ein weiterer Star des Familienweinguts Schon seit 1939 kümmert sich die Familie dal Cero um das Weingut Cà dei Frati und galt in Lugana als Pionier. Heute verlässt sie sich auf hochmoderne Kellertechnik, um den vom Falstaff-Magazin mit 94 Punkten bewerteten Brolettino Lugana DOC und weitere grandiose Weine zu produzieren. Neben den Weißweinen mit mustergültigem Profil stellt der Familienbetrieb noch Rotwein wie Amarone della Valpolicella sowie Roséwein her. Der Brolettino Lugana DOC hat mindestens ebenso viel Anerkennung verdient wie das Flaggschiff, der I Frati Lugana DOC. Während jener perfekt zum Sommer passt, empfiehlt sich der Brolettino Wein zum Winter. Bei einer Trinktemperatur von 8 bis 11 °C liebt er das Pairing mit Linsen, Suppen, Schweinefleisch , Pasta mit heller Sauce, Schalentieren oder Geflügel . Der Brolettino Lugana DOC Wein wurde nach der Vinifikation zehn Monate in Barriques ausgebaut und basiert zu 100 % auf spät gelesenen Trauben der Rebsorte Trebbiano .

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