Dusky Sounds Sauvignon Blanc, Marlborough, Mud House 2011

Dusky Sounds Sauvignon Blanc, Marlborough, Mud House 2011

Der Wein :

Der Weißwein Dusky Sounds Sauvignon Blanc überzeugt durch seine harmonische Balance und seine frische Fruchtigkeit. Die Aromen lassen an exotische Früchte, besonders an Guave denken, dazu kommen Noten von Grapefruit, frisch gemähtem Gras und ein wenig Pfirsich. Am Gaumen zunächst die feine Süße der Früchte, die von der lebendigen Säure eingefangen wird, wodurch sich ein sehr harmonischer, gut ausbalancierter Wein ergibt. Der lange Abgang wird von Aromen verschiedener Steinfrüchte getragen und hallt wunderbar nach.

Das Weingut :

Das neuseeländische Weingut Mud House ist noch recht jung, da es erst im Jahr 1996 von Jenifer und John Joslin zwei Briten gegründet wurde, die sich während einer Weltumsegelung dazu entschlossen, sich in Marlborough in Neuseeland niederzulassen. Kurzerhand verkauften sie ihr Segelboot, erstanden im Gegenzug 20 Hektar Land und begannen damit, die beiden Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir anzupflanzen. Inzwischen gehört das neuseeländische Weingut Mud House vier Familien und besitzt nicht mehr nur 20 Hektar Rebfläche, sondern Weinberge in den besten Lagen der Nord- und Südinsel Neuseelands. Dusky Sounds ist eine Weinserie aus den Waipara Hills, deren Weine sich durch einen ganz klaren Rebsortencharakter und intensive Aromen auszeichnen. Der Name Dusky Sounds bedeutet „Düsterer Fjord“ und stammt von einem Meeresarm im Südwesten der Südinsel Neuseelands, der von James Cook entdeckt wurde.

Der Weinberg :

In der Weinbauregion Marlborough ist das Wairau Valley gelegen, aus dem der überwiegende Teil der Trauben stammt, die für diesen Wein verwendet wurden. Hier ist das Klima ideal geeignet, um Sauvignon Blanc zu kultivieren, obwohl die Region lange Zeit als viel zu kalt für den Weinbau galt – heute zählt sie zu den weltweiten Top-Regionen für die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc. (…)

Dusky Sounds Sauvignon Blanc, Marlborough, Mud House 2011

 

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